Se um aluno avançar para bater em um professor, ele (professor) pode se defender?

Não só pode como deve, porém se o aluno sofrer algum arranhão durante o conflito, infelizmente quem se lasca na justiça é o professor. Tecnicamente, quem manda na sala de aula é o aluno, não mais o professor. Viva a Paulo Freire, Piaget e Vygotsky.

Pela lei o menor é senhor do bem e do mal ele pode tudo, quando completar 18 anos, aquela pessoa que ele matou não vale como acusação o bichinho está livre 

Oxe. Claro né. Professor não é saco de pancadas pra ter que se humilhar assim a alunos imbecis.

Pior que não          

So em legitma defesa. Se nao for por em risco a vida do professor, este deverá apanhar calado pois qualquer coisa pode ser usada contra ele.

Não até por quê o professor e escravo do aluno.