Para que servem cookies e eu posso ou não aceitar que os sites usem?

Os Cookies servem para capturar informações suas, em outras palavras, os sites que você navega, sua localização, login's etc.

Quando os Cookies são programados com bons propósito, a empresa coleta seus dados pra segurança dela e também para auxiliar na funcionabilidade de certos códigos do site (como a indicação de anúncios do seu interesse, coisas que você possivelmente compraria. auxiliar na autentificação da sua identidade, logins, sabendo se você é um Robô ou não, no caso, um Bot, ou um Usuário real) etc.

Quando os Cookies são programados para maus propósitos, a pessoa (o hacker, o cracker) captura suas informações (os sites que você navega, as senhas que você logou, sua localização) afim de usar para fins não desejáveis, como por exemplo roubar o que é seu, descobrir coisas a seu respeito sem sua autorização, e ainda ficar floodando anúncios como vírus (fazendo aparecer várias caixas de sites), ou ficar armazenando coisas no seu computador.

Pode não aceitar, mas a diferença é mínima. Alguns precisam de cookies pra funcionar direito (principalmente os que tem login), mas a maioria não.

É só não clicar quando pedirem autorização. E servem para ficar floodando seu computador com propagandas chatas.

procuro evitar para nao pegar virus

Aceita e depois limpa.

Os cookies são utilizados pelos sites principalmente para identificar e armazenar informações sobre os visitantes. Eles são pequenos arquivos de texto que ficam gravados no computador do internauta e podem ser recuperados pelo site que o enviou durante a navegação. Deve aceitar os cookies, eles geralmente servem para dar uma boa experiencia aos usuários, como por exemplo, te entregar uma página única.

Cookies eu só gosto o de comer