Eu percebo isso a algum tempo, mesmo eu adorando arroz e feijão, eu sei que esse não é a única comida do Mundo e me inrita profundamente o cidadão olhando meu prato e perguntando "cadê o arroz e feijão?" se eu me sirvo de outras opções. Uma vez eu fui em um restaurante self-service e coloquei no prato frango, salada, batatas assadas, ovo frito e não lembro o que mais, todos que estavam comigo perguntaram porque eu não coloquei arroz e feijão. Porque eu digo isso, porque pra 99% da população brasileira, se não tiver arroz no prato, é como se não tivesse tido a refeição! Eu sei que não é durante os 14 almoço/jantar da semana que o brasileiro come arroz com feijão, sei lá, dessas 14 refeições, em 3 ou 4 vai ter macarrão ou um fast food, mas nas outra o arroz e feijão é uma "obrigação", mesmo em casa, se eu não coloco o povo fica me enchendo o saco, uma vez fiz polenta com carne moída no jantar, eu tenho descendência italiana e nessas horas ela exala, eu comi de me acabar, mas a turma ficou no meu pé. Isso acaba causando até mesmo um "preconceito" com cultura de outros países, agora, graças a internet, a gente conhece pratos diferente e fica com vontade de experimentar, eu vi no YouTube uma receita de guacamole, que é praticamente um vinagrete com abacate amaçada e mesturada junto com alguns temperos, eu fiz e meu pai não comeu nem sobre ameaça, essa coisa de arroz com feijão ser "comida de verdade" acaba causado esse receio em muitas pessoas de experimentar comidas novas!